Ovenpizza (groep 2)

Beschrijving

Zout, water, gist en bloem. Vier ingrediënten voor het maken van een van 's werelds bekendste bereidingen: de pizza.
Helemaal eigenhandig gemaakt én geproefd!
Je krijgt niet enkel recepten, maar ook de onmisbare pizza-basiskennis: kneedtechnieken, baktechnieken en alle broodnodige finesses en kleine geheimen van de pizza.
We bakken de pizza in een houtoven.
In een zonnige sfeer degusteren we ook lekkere Italiaanse wijnen.

Docent: Nicola Priolo.