Vive la baguette

Beschrijving

Als je een echte baguette ziet – en dus niet het stokbrood van een euro in je plaatselijke supermarkt – voel je meteen een beetje vakantie of een denk je aan die mooie dag in Parijs. Een échte Parijse baguette tradition vind je natuurlijk alleen in Frankrijk, maar na deze workshop kom je al flink in de buurt.
We maken een ‘snelle’ baguette met gist en eentje met desem. Je gaat naar huis met enkele baguettes onder de arm, helemaal klaar voor een late lunch.
Een beetje ervaring met desembrood is nodig.

docent: Guy Delforge (Pain de Guy)