Bruschetta's, tapenades, mini-pizza's, fruit- en groentenhapjes en meer Italiaanse amuses. Deze eenvoudige, originele, Italiaanse aperitiefhapjes kan je makkelijk vooraf maken. Zo heb je meer tijd voor je gasten, genietend van je creaties! Proeven...

Je houdt van planten maar ze verzorgen lukt niet goed? Dan is deze workshop echt iets voor jou. Tijdens deze workshop bespreken we de algemene verzorging van elke plantengroep. Hoeveel water heeft een cactus nodig? Waarom doet mijn Calathea moeilijk...

APPLAUS VOOR DE NATUUR Bioloog en journalist Dirk Draulansis bekend van zijn lange loopbaan bij het weekblad Knack en zijn vele optredens voor radio en televisie. In het winterhalfjaar van 2009 tot 2010 zeilde hij voor Canvas en de Nederlandse VPRO...

Minnie Maes is de kleinste, grijsste grijze muis.Ze laat geen sporen na — zo miniem is Minnie. In een wereld die steeds harder en lelijker — of zoals zij zegt: hardelijker — wordt, trekt Minnie zich terug. In Molenstraat 103 bus 5 is zij Keizerin en...

Komt het water je al in de mond als jij nog maar aan culinaire hoogstandjes denkt? En wil je het liefst zelf achter de kookpotten staan? Leer dan gastronomisch koken. Samen met je collega-koks breng je een heerlijk menu tot leven. Schik de gerechten...

Champagne spreekt tot de verbeelding. Feest, finesse en verfijning in één glas.Maar wat maakt Champagne nu écht zo bijzonder? En waarom smaakt een Champagne anders dan een andere mousserende wijn? Tijdens deze aond duiken we in de unieke wereld van...

De meest gebruikte manier om te conserveren is door middel van suikers. In deze workshop ontdekken we hoe dat precies in zijn werk gaat. We maken verschillende siropen en confituren op basis van seizoensfruit, -groenten en kruiden en experimenteren...

De Griekse keuken is een feest van eenvoud en intensiteit. Tijdens deze workshop maak je kennis met de bouwstenen van een van de oudste culinaire tradities ter wereld. We werken met ingrediënten die de basis vormen van bijna elk Grieks gerecht...

De Thaise keuken is een feest voor je smaakzin. Want de subtiele balans tussen zoet, zuur, zout, bitter en pikanti is elke keer opnieuw een voltreffer.Wil jij het geheim ontrafelen? Dan bedient deze cursus je op je wenken. Dompel je onder in de...

Ben je benieuwd of whisky iets voor jou is, maar weet je niet waar te beginnen? Met deze toegankelijke "start to whisky" tasting bij cc Binder verlagen we de drempel om kennis te maken met whisky. Onder de deskundige begeleiding van Gert Dalemans...