APPLAUS VOOR DE NATUUR Bioloog en journalist Dirk Draulansis bekend van zijn lange loopbaan bij het weekblad Knack en zijn vele optredens voor radio en televisie. In het winterhalfjaar van 2009 tot 2010 zeilde hij voor Canvas en de Nederlandse VPRO...

Minnie Maes is de kleinste, grijsste grijze muis.Ze laat geen sporen na — zo miniem is Minnie. In een wereld die steeds harder en lelijker — of zoals zij zegt: hardelijker — wordt, trekt Minnie zich terug. In Molenstraat 103 bus 5 is zij Keizerin en...

Champagne spreekt tot de verbeelding. Feest, finesse en verfijning in één glas.Maar wat maakt Champagne nu écht zo bijzonder? En waarom smaakt een Champagne anders dan een andere mousserende wijn? Tijdens deze aond duiken we in de unieke wereld van...

De Griekse keuken is een feest van eenvoud en intensiteit. Tijdens deze workshop maak je kennis met de bouwstenen van een van de oudste culinaire tradities ter wereld. We werken met ingrediënten die de basis vormen van bijna elk Grieks gerecht...

Ontdek de fascinerende veelzijdigheid van de meest ondergewaardeerde wijn ter wereld tijdens deze exclusieve sherry-avond. De sherry die we allemaal kennen van vroeger bij de grootouders in de drankenkast is niets vergeleken met de verfijnde smaken...

Waarom smaken sommige wijnen fris en strak, terwijl andere rijper en krachtiger aanvoelen?Welke rol spelen klimaat, temperatuur, zonlicht en ligging van de wijngaarden in wat jij uiteindelijk in je glas proeft? Tijdens deze workshop ontdek je samen...

Durf jij te vertrouwen op je zintuigen? Kan je een wijn doorgronden zonder het etiket te zien?Blind proeven is één van de meest uitdagende én leerrijke manieren om wijn te ontdekken.Tijdens deze interactieve workshop begeleidt sommelier Mattias je...

In slechts 60 minuten zetten we samen een culinair viergangenmenu op tafel. Ideaal voor wie graag goed eet maar geen uren in de keuken wil doorbrengen. Docent: Nicola Priolo.

Bruschetta is zoveel meer dan een sneetje brood met tomaa. tijdens deze workshop ontdek je de rijke variatie aan smaken en combinaties die deze Italiaanse klassieker te bieden heeft. Over twee avonden ga je aan de slag met verse ingrediënten...

Hou je van creatieve bezigheid én unieke interieuritems? Tijdens deze workshop ga je aan de slag met terrazzo, een speels materiaal dat je herkent aan de kleurrijke spikkels. Onder begeleiding van een ervaren lesgever leer je hoe je zelf een terrazzo...